Adieu la Coopérative des vins de Lauris
Le 11 juillet dernier, l'assemblée générale de la coopérative viticole, présidée par Gil Laurent et comportant moins de 23 apporteurs de raisins en dernier, délibérait à l'unanimité moins une voix (15 présents et 2 représentés) pour la fusion avec la coopérative de Cadenet.
L'appellation Lauris est maintenue et notamment les appellations cuvées Scipionne, Prestige et Vieux Cep, bien que la vinification se passe à Cadenet. Ceci pour maintenir un marché local…et des ventes (10% de la production aujourd'hui).
Une page se tourne de la vie de notre village qui devient de moins en moins rural et fait office, chaque jour plus, de banlieue dortoir.
Comment retrouver un sens à l'utilisation de notre espace pour le maintien de l'agriculture. C’est maintenant un problème fondamental pour les générations futures.
Extrait de LE 126. Informations recueillies auprès de Laurent Gilles (Président sortant) et Armand Boyer